6 moreli
1 kubek wydrylowanych czereśni ( poj. 300 ml )
2 brzoskwinie
5 czerwonych śliwek
250 g margaryny Kasia
400 g mąki pszennej
1/2 szk cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 jajek
Kruszonka :
100 g masła
200 g mąki
100 g cukru
cukier puder do posypania
Morele, brzoskwinie i śliwki umyj, pozbaw pestek i pokrój na ćwiartki lub ósemki.
W misce utrzyj za pomocą miksera miękką margarynę z cukrem.
Potem w trakcie ucierania dodawaj po jednym jajku.
Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia.
Gdy jajka połączą się z margaryna dodaj 350 g mąki i wyrób na jednolitą, ale gęstą masę.
Resztę wsyp do owoców i wymieszaj.
Składniki na kruszonkę połącz se sobą.
Ciasto wyłóż do tortownicy o średnicy 30 cm ( lub formy prostokątnej ) wyłożonej papierem do pieczenia.
Na ciasto wyłóż owoce.
Następnie wyłóż kruszonkę.
Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 175-180 stopni przez 55-60 minut w zależności od piekarnika.
Po upieczeniu i wystudzeniu posyp ciasto cukrem waniliowym.
pysznie, owocowo i z kruszonką, mmm.. :)
OdpowiedzUsuń