rozwiń i czytaj przepis :
- 4 jajka
- 350 g wieprzowej łopatki
- 1/2 szk rzeżuchy
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka kaszy manny
- 1/3 szk wody
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- 2 szczypty mix chili
- dodatkowo :
- olej do smażenia
- bułka tarta do obtaczania
4
jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać z łupin i pokroić siatką do
sałatek. Mięso zmielić razem z cebulą i czosnkiem bezpośrednio do miski.
Do mięsa dodać wszystkie przyprawy, dwa jajka, bułkę tartą i kaszę oraz
wodę. Na koniec wsypać pokrojone jajka. Wyrobić masę, podzielić ja na
części ( u mnie wyszło 7 sztuk ) i uformować kule. Włożyć je do bułki
tartej, obtoczyć z każdej strony i uformować okrągłe kotleciki za pomocą
noża lub tasaka. Kotlety smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z
obu stron.
wygląda bardzo smacznie:)
OdpowiedzUsuńaż zrobiłam się głodna :)
OdpowiedzUsuńApetycznie wyglądają! :)
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo dziewczyny. Polecam zrobić bo są smaczne :)
OdpowiedzUsuń