Pożywna sałatka z dodatkiem soi.
Na śniadanie, kolację czy przekąskę gdy zgłodniejemy.
To moje pierwsze spotkanie z soją ale na pewno nie ostatnie.
No bo przecież soja zdrowa jest i trzeba ją jeść.
Wiem, majonez kaloryczny jest ale od czasu do czasu nie zaszkodzi.
2 szk ugotowanej soi
150 g sera korycińskiego naturalnego
1/2 puszki kukurydzy
1/2 czerwonej papryki
1 mniejsza cebula
3 łyżki posiekanej zieleniny ( natka pietruszki, selera )
3 łyżki majonezu
do smaku :
sól
pieprz kolorowy
Dodatkowo :
2 ćwiartki z kurczaka
2 łyżki oleju
sól
pieprz
słodka papryka
Ćwiartki kurczaka po umyciu należy wytrybować czyli oddzielić mięso od kości.
Mięso pokroić w paski i wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem.
Podsmażyć mięso, dodać przyprawy i smażyć do miękkości od czasu do czasu mieszając.
Usmażone wystudzić.
Paprykę i cebulę pokroić w paseczki, ser w kosteczkę.
Do miski wrzucić ziarna soi, dodać odsączoną kukurydzę, pokrojoną paprykę i cebulą oraz zieleninę, ser i kurczaka.
Na koniec dodać przyprawy i majonez i wymieszać sałatkę.
Odstawić ją na kilkanaście minut do przegryzienia się smaków.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i zachęcam do korzystania z przepisów.
Jednocześnie będzie mi miło jak skorzystasz z przepisów i podeślesz fotkę swojego wykonania danej potrawy a ja umieszczę ją w albumie na blogu i Fb.
Abym wiedziała o Twoich odwiedzinach zostaw komentarz ( uprzedzam, że anonimowe komentarze nie będą akceptowane, więc podpisz się proszę pod komentarzem. Nie ważne czy będzie pozytywny czy negatywny - po prostu chcę wiedzieć kto jest autorem komentarza ).
Zapraszam do odwiedzin.