niedziela, 15 lipca 2012

Potrawka w curry

                            I cos z serii szybkich i smacznych obiadów. Potrawka z piersi kurczaka z ryżem.


700 g piersi z kurczaka
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 cebula
1 kalarepa
7 suszonych pomidorów ( w oleju )
2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki i selera
1 łyżka curry mieszanki przypraw
sól do smaku
pieprz kolorowy do smaku
mix chili jalapeno do smaku
1 szk wody
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
3 łyżki oleju

Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w średniej wielkości kostkę.
Papryki, cebulę i kalarepę oczyścić, umyć i również pokroić w kostkę.
Pomidory odsączyć z oleju i pokroić w paski.
Na patelni rozgrzać olej wrzucić mięso i podsmażyć, dodać resztę składników i curry i dalej smażyć około 3 minuty.
Następnie podlać wodą, dodać pozostałe przyprawy i dusić pod przykryciem do miękkości warzyw.
Na koniec potrawkę zagęścić mąką ziemniaczaną wymieszaną z odrobiną wody.
Podawać z ryżem lub makaronem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuję za odwiedziny.
Jeśli spodobał Ci się ten post będzie mi miło jeśli zostawisz komentarz. Będzie to znak, że odwiedzasz mojego bloga i chętnie zobaczę Cię tu ponownie. A jeżeli skorzystasz z przepisu to dodatkowo wyślij mi zdjęcie potrawy jaką przygotujesz.
Jednocześnie proszę o nie umieszczanie linków swoich lub innych stron.

Zapraszam do odwiedzin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...