środa, 8 czerwca 2016

Babeczki drożdżowe z jagodami i kruszonką

Robiąc porządki w zamrażarce znalazłam jeszcze jagody..
Upiekłam więc pyszne babeczki drożdżowe z kruszonką,
Takie połączenie jest świetne a babeczki mi osobiście najbardziej smakują jeszcze letnie.
Do babeczek użyłam papilotki, które możecie kupić tutaj.
Są one bardzo dobre, babeczki świetnie od nich odchodzą, są w różnych kolorach i wzorach.
Jeśli chcecie mieć różne papilotki to polecam Wam zakup bez wychodzenia z domu.


125 g margaryny
500 g mąki pszennej typ 500 Kłos Pol
ok. 3/4 szk mleka
1/3 szk cukru
2 jajka
15 g drożdży
1 szczypta soli

1 szk jagód ( u mnie mrożone )
1 łyżka mąki

kruszonka :
200 g mąki krupczatki
150 g cukru
90 g margaryny


Do rondelka wlać mleko, lekko podgrzać, dodać pokruszone drożdże i łyżkę cukru i wymieszać.
W drugim rondelku roztopić margarynę i lekko przestudzić.
Formę na muffinki wyłożyć papilotkami.
Do miski wsypać mąkę, cukier, dodać sól, wbić jajka i wymieszać.
Wlać mleko z drożdżami i widelcem wszystko połączyć.
Wyrabiać chwilę ciasto po czym wlać margarynę i wyrobić ciasto.
Oprószyć lekko mąką i zostawić w ciepłym miejscu na 15 - 20 minut.
Potem ciasto odgazować i ułożyć na blacie, rozpłaszczyć.
Z ciasta wycinać kółka ( u mnie 12 i zostało troszkę ciasta więc upiekłam drożdżówkę dla synka bez jagód, bo nie lubi ).
Jagody obtoczyć w mące i na środku każdego krążka ciasta kłaść po łyżeczce jagód i zlepiać tak jak pączki a potem układać w papilotkach łączeniem do dołu.
Przygotować kruszonkę a następnie obsypać nią każdą babeczkę.
Zostawić na 15 minut a potem wstawić blaszkę z babeczkami do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 30 minut.
Upieczone babeczki wystudzić i zajadać.






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuję za odwiedziny.
Jeśli spodobał Ci się ten post będzie mi miło jeśli zostawisz komentarz. Będzie to znak, że odwiedzasz mojego bloga i chętnie zobaczę Cię tu ponownie. A jeżeli skorzystasz z przepisu to dodatkowo wyślij mi zdjęcie potrawy jaką przygotujesz.
Jednocześnie proszę o nie umieszczanie linków swoich lub innych stron.

Zapraszam do odwiedzin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...