Dawno nie było babeczek, więc dziś są babeczki. Babeczki są z rodzynkowymi gruszkami do ciasta, na które przepis jest
tutaj. Babeczki są bardzo puszyste i wilgotne. Jak to zwykle bywa i jak już gdzieś pisałam mają jedną wadę : zdecydowanie za szybko znikają.
- 2 jajka
- 100 ml białej oranżady
- 100 ml oleju
- 2 łyżki cukru brązowego
- 1 łyżka cukru białego
- 1,5 szk mąki pszennej typ 500
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 300 g rodzynkowych gruszek do ciasta
- Lukier :
- 5 łyżek cukru pudru
- 1 łyżka przegotowanej zimnej wody
-
- PRZYGOTOWANIE:
Do jednej miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia i oba cukry i
wymieszać. Do drugiej miski wbić jajka, dodać olej, oranżadę i
rodzynkowe gruszki i także wymieszać. Do płynnej masy dodać sypkie
składniki i wszystko wymieszać. Silikonowe foremki ( ja miałam 10 i 2
papilotki ) wyłożyć we zgłębienia formy do muffinek. Rozdzielić ciasto i
wstawić blachę do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 25 - 30 minut.
Po upieczeniu babeczki lekko przestudzić. Cukier puder wymieszać z wodą
i posmarować lukrem babeczki ( ja miałam do tego pomocnika w osobie
mojego synka ).
ładna dekoracja:) pysznie wyglądają:)
OdpowiedzUsuń