rozwiń i czytaj przepis :
- 1,5 szk białego ryżu
- 350 g wędzonego boczku
- 1/2 średniej cukinii
- 1 czerwona papryka
- sól ziołowa
- sól czosnkowa
- pieprz kolorowy
- cebulka granulowana
- papryka ostra
- 2 jajka
- 2 łyżki kaszy manny
- kurkuma
PRZYGOTOWANIE:
W dużej
ilości wody z dodatkiem soli i kurkumy ugotuj ryż i odcedź na sicie.
Boczek, cukinię i paprykę pokrój w kostkę. Na patelnię wrzuć boczek i
podsmaż go, dodaj potem cukinię i paprykę i smaż jeszcze chwilę.
Zawartość patelni przełóż do miski, dodaj ryż i przyprawy i wymieszaj
wszystko, lekko przestudź. Następnie wsyp kaszę mannę i wlej rozbełtane
jajka ( jajka i kasza ma za zadanie związanie babeczek ) i ponownie
wymieszaj. Foremki silikonowe umieść w dołkach formy do muffinek i
rozdziel masę ryżową. Babeczki wstaw do piekarnika nagrzanego do 180
stopni i zapiekaj 30 minut. Podawaj gorące np. z ketchupem.
wyglądają smacznie;)
OdpowiedzUsuń