Indycze golonki na kiszonej kapuście

                                   Dziś mam dla Was pyszną propozycję na obiad. Są to indycze golonki pieczone na kiszonej kapuście. Jest to zdrowsza wersja od golonki wieprzowej, choć taką też uwielbiam. Czasami z mężem robiliśmy sobie taką golonkową ucztę. Bo wiadomo, co za dużo to nie zdrowo. Jednak od czasu do czasu można zgrzeszyć. Golonki upiekłam i podałam w super naczyniach od Emako, te śliczne wazoniki też tam kupicie. Ja dodałam trochę kolorów i włożyłam do nich tulipany. Oryginalnie były tam białe gożdziki. Tak więc, możemy zmieniać sobie kwiaty na takie jakie chcemy. Znajdziecie tam również super naczynia do zapiekania. Oprócz tego przydadzą się akcesoria kuchenne i inne przybory do kuchni. Jednym słowem zrobicie zakupy bez wychodzenia z domu, w jednym miejscu. Polecam ten sklep, bo jest cała masa świetnych produktów, które przydadzą się w Waszych domach, nie tylko w kuchni.

Indycze golonki na kiszonej kapuście

Zapiekanka makaronowa

                                 Dziś witam Was makaronową zapiekanką. Danie smaczne, do którego można wykorzystać resztki z lodówki, ale nie tylko. Ilość składników dowolna. Ja jako główne składniki oprócz makaronu użyłam kiełbasę, pieczarki, ser żółty. Zapiekanka wyszła smaczna, nie sucha, bo czasami góra potrafi się spiec. Gotową zapiekankę możecie polać ketchupem, ale nie jest to konieczne. A Ty jaką wersję makaronowej zapiekanki lubisz?

Zapiekanka makaronowa

Pulpety w sosie pomidorowym

                                     Dziś mam dla Was propozycję na smaczny obiad, którą są wieprzowe pulpety w sosie pomidorowym. Podałam je z ziemniakami (możecie podać z makaronem lub ryżem) i surówką z kapusty pekińskiej, ale może być również inna surówka. I tu muszę się Wam do czegoś przyznać. A mianowicie, od zawsze robiłam pulpety trochę inaczej. Inaczej, czyli gotowałam wywar, w wywarze gotowałam przygotowane pulpety, a dopiero potem robiłam sos. Ostatnio wpadłam na przepis na pulpety w sosie pomidorowym. Jest tam inna metoda, a raczej inna kolejność ich robienia i wydaje mi się, że to szybsza metoda na przygotowanie tej potrawy. Jak widać, człowiek całe życie się uczy i warto czerpać pomysły również z innych stron czy blogów. Ja użyłam tutaj mięsa wieprzowego, ale śmiało możecie użyć drobiowego lub mieszanego. Każda wersja będzie smaczna, wszystko zależy od Waszych upodobań. Jeśli macie ochotę, to możecie zrobić od razu więcej pulpetów i sosu i przełożyć do słoików, a potem zapasteryzować. Wtedy zostanie Wam tylko przygotowanie dodatków i obiad gotowy.

Pulpety w sosie pomidorowym

Pyszne ciasteczka na zakwasie

                                      Na jednej z grup na Fb wpadł mi w oko przepis na te ciasteczka. Jako, że piekąc chleb i dokarmiając zakwas, są odrzuty i szkoda, je wyrzucać, to w takich ciasteczkach super się sprawdzi. Przyznam szczerze, że nie byłam za bardzo przekonana, ale wiecie co? Są pyszne. Jeszcze ciepłe są delikatne i puszyste. Ja od siebie dodałam rodzynki, żurawinę, migdały i wyszły mi takie pieguski. Polecam Wam ten przepis, bo mało pracy, a są super. Na pewno będę częściej je robić z nowymi dodatkami.

Pyszne ciasteczka na zakwasie

Ekspresowa owsianka

                        Od czasu do czasu na śniadanie lubię zjeść smaczną owsiankę. Tym razem padło na owsiankę bez gotowania i taka wersja jest bardzo szybka. Jest to super ekspresowa metoda, szybsza niż gotowanie jej i mieszanie, uważając aby się nie przypaliła. Bo zdarza się, że jak nie dopilnujmy, to mamy garnek do szorowania. A raczej chcielibyśmy tego uniknąć. Szybko i smacznie, a to ważne.  Dodatki do owsianki to po prostu to co lubimy. Inspiracją na to szybkie śniadanie był przepis z Owsianka bez gotowania z jogurtem, orzechami i miodem.  Co do właściwości owsianki, to zdania są podzielone. Jedni uważają, że zdrowa, i ni mają inne zdanie na ten temat. Jednak spożywanie jej w rozsądnych ilościach i częstotliwości spożywania nie powinno źle wpłynąć na nasze zdrowie przede wszystkim wage. W obecnych czasach takie szybkie śniadania są zbawienne dla wielu z nas. Za każdym razem naszą super szybką owsiankę możemy podkręcić innymi dodatkami (owoce świeże lub suszone, chia, prażone ziarna, prażone jabłka, czy też owoce z kompotu). Jogurt naturalny możemy zastąpić na przykład kefirem, albo po prostu zalać ją gorącym mlekiem, miód wielokwiatowy spadziowym lub innym. Osobiście nie lubię owsianki na mleku, a ta wersja na wodzie z dodatkiem jogurtu  bardzo mi odpowiada. Mam nadzieję, że Wam też przypadnie do gustu i skorzystacie z przepisu. Będzie mi miło, jak wyślecie fotki mojej owsianki w Waszym wykonaniu. Będzie to znak, że ja zrobiliście i czekam też na Wasze komentarze. 

Ekspresowa owsianka

Ekspresowa owsianka - składniki

na 1 porcję

1 szk płatków owsianych górskich (według mnie najlepsze i z mojego regionu) 

100 ml gorącej przegotowanej wody

3 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżka miodu wielokwiatowego

1/2 banana

3 suszone daktyle

2 łyżki granoli z owocami

Ekspresowa owsianka - przygotowanie

Do wcześniej przygotowanej miski wsypałam płatki owsiane górskie i zalałam je wrzątkiem. Miskę przykryłam talerzykiem i zostawiłam na kilka minut do napęcznienia płatków, ale od czasu do czasu wymieszałam, aby woda dotarła do wszystkich płatków. Potem dodałam jogurt (możecie zastąpić kefirem) oraz miód (jak wspomniałam, użyłam wielokwiatowy) i dokładnie wszystko wymieszałam. Na gotowej owsiance ułożyłam pokrojone na kawałki daktyle, banany pokrojone w plasterki i posypałam granolą. Owsianka gotowa, smacznego.

                                                     

                                                      Wpis powstał przy współpracy z :