sobota, 6 maja 2017

Chleb pszenny z błonnikiem

Błonnik naturalny to składnik mojego chleba.
Chleb upiekłam w naczyniu żaroodpornym z dwóch typów maki pszennej :
500 i 750.
Taki chleb najlepiej smakuje jeszcze ciepły gdy skórka jest mega chrupiąca.


300 g mąki pszennej typ 750 KłosPol
450 g mąki pszennej typ 500 KłosPol
3 łyżki naturalnego błonnika
500 ml letniej wody
8 g świeżych drożdży
1 łyżka cukru
1 łyżeczka ( czubata ) soli
1 łyżka oleju rzepakowego

Do miski wrzucić drożdże, wsypać cukier i wlać wodę i olej.
Wymieszać a potem wsypać mąki wymieszane z solą i błonnikiem i wymieszać ciasto.
Miskę zakryć szczelnie i wstawić do lodówki na kilka godzin ( najlepiej na noc ).
Potem wyjąć ciasto, uformować bochenek i wstawić do piekarnika naczynie żaroodporne.
Nagrzać do 220 stopni.
Szybko i delikatnie umieścić ciasto w naczyniu, zakryć i wstawić naczynie do piekarnika.
Piec 30 minut, potem zdjąć pokrywkę i piec jeszcze 30 minut.
Upieczony chleb wyjąć na kratkę i wystudzić.

2 komentarze:

  1. Muszę koniecznie wypróbować ez przepis!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam :) I zapraszam do podesłania opinii i fotki wypieku :)

      Usuń

Bardzo dziękuję za odwiedziny.
Jeśli spodobał Ci się ten post będzie mi miło jeśli zostawisz komentarz. Będzie to znak, że odwiedzasz mojego bloga i chętnie zobaczę Cię tu ponownie. A jeżeli skorzystasz z przepisu to dodatkowo wyślij mi zdjęcie potrawy jaką przygotujesz.
Jednocześnie proszę o nie umieszczanie linków swoich lub innych stron.

Zapraszam do odwiedzin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...